暑期报道（4）后勤管理处开展暑期食品卫生安全专项检查

为进一步贯彻落实学校疫情防控工作要求，切实做好暑期食品安全和疫情防控相关工作，7月13日，后勤管理处对校区饮食中心、双创中心和二次供水站开展暑期食品安全专项检查。

王奉合首先在饮食中心听取青岛饮食分中心主任潘福振关于饮食中心基本情况的汇报，包括人员测温、晨检、冷链消杀、环境消杀、加工过程卫生等。潘福振表示饮食中心一直坚持按照相关标准和规范要求加工制作，定期开展员工食品安全培训，提高员工安全责任意识。

汇报结束后，王奉合等对饮食中心、双创中心和二次供水站进行了检查。此次检查以人员健康卫生、加工用水、生熟分开、成品成熟度、餐用具卫生、病媒生物防治、环境消杀和二次供水消毒等为重点检查项目。对检查中发现的问题，王奉合要求相关单位立即整改，并对不能立即整改的问题持续跟进，以督促整改、消除隐患。

此次检查加强了餐饮服务人员的食品安全防范意识，切实提高了食品安全管理人员工作水平，及时发现并消除了安全隐患，全力保障暑期就餐师生用餐安全。